Pünktlich zum kalendarischen Frühlingsbeginn eröffnete am Samstag den 21.03.2015 Ivona Matic ihr Sylter Eiscafé an der Kölner Straße 574. Von der Konkurrenz will sie sich durch Natürlichkeit abheben. Das heißt: Keine Zusatz- und Farbstoffe, keine zusätzlichen Aromen. Vor allem aber will sie das Flair der Lieblingsinsel der Deutschen in die Seidenstadt holen. Im Angebot sind deshalb auch Sylter Tees, Mineralwasser der Sylter Quelle und Produkte der bekannten Marke „Sansibar.“ (Quelle. WZ-Online http://www.wz-newsline.de/lokales/krefeld/stadtleben/sylter-eiscafe-eroeffnet-auf-der-koelner-strasse-1.1893336)
